genussladen

Seit 2001 betreiben wir die Räuchertonne als Ladengeschäft. In dieser Zeit hat sie sich vom reinen Fischangebot zum umfangreichen kulinarischen und «duften» Angebot weiter entwickelt. Leider ist der Laden der Räuchertonne so klein, dass wir all die Produkte und Köstlichkeiten, die dazu gekommen sind, fast nicht mehr unterbringen können und die Regale aus allen Nähten platzen. Wir möchten aber nicht darauf verzichten, Ihnen ausgesuchte Genüsslichkeiten anzubieten. So entstand wieder einmal eine neue Idee, die wir nach und nach in den nächsten beiden Jahren verwirklichen möchten.

Wir haben 2005 mit dem Adler unter anderem auch ein völlig zugemülltes und «bodenloses» Nebenzimmer übernommen. Da wir bei unseren Veranstaltungen immer wieder auch an unsere Kapazitätsgrenzen kamen und es für die Bausubstanz auch wichtig war, haben wir das Nebenzimmer mit viel Kraftanstrengung und -aufwand saniert und renoviert. Seit Frühjahr 2011 erstrahlt es nun in neuem Glanz, und es wurde auch schon einige Male für schöne Feste genutzt. Nun sind wir dabei, das Nebenzimmer zu möblieren unter dem Gesichtspunkt einer flexiblen Nutzung. Es soll sowohl als Ausweichraum für größere Feste genutzt werden, aber auch als zusätzlicher Verkaufsraum für unsere kulinarischen und kräuterigen Angebote dienen. Ziel wird es sein, dass Sie in absehbarer Zeit in unserem «Genussladen im Adler» zum Wochenende hin einkaufen können, all die Köstlichkeiten, die wir inzwischen in unserem Angebot haben und die über das Fischangebot hinausgehen. So bereiten wir zum Beispiel alle Antipasti, die wir bei unseren Buffets anbieten, frisch zu, alle selbst gemacht und ohne uns bei Dosen zu bedienen. Immer wieder werden wir gefragt, ob wir die Antipasti auch zum Kauf anbieten. Dazu hat uns jedoch bisher die Infrastruktur gefehlt, und die möchten wir gerne mit dem Genussladen schaffen. Dort wird es dann auch immer wieder was zum Probieren geben, es wird eine kleine Auswahl Essen und Trinken geben, bei gutem Wetter können Sie sich im Adlergarten aufhalten, kurzum, es soll ein Wohlfühlraum geben, wo Sie in aller Ruhe Stöbern, Ausprobieren und Einkaufen können.

Vor allem, wenn Sie Geschenke suchen, wird der Genussladen einen guten Fundus bieten mit regionalen Produkten, Geschenkpaketen, guten Düften, ausgewählten Büchern, Dekoartikeln und vielem mehr. Wir planen momentan noch die genauen Öffnungszeiten und ab wann unsere Wohlfühloase geöffnet sein wird. Mit unserem Genussletter werden wir Sie auf jeden Fall auf dem Laufenden halten. Und selbstverständlich wird die Eröffnung mit einem Tag der offenen Tür zünftig gefeiert.

Hier finden Sie detallierte Infos
Räuchertonne/Adler •Christoph Ebi • www.adler-atzenbach.de
Bundesstraße 34 • 79669 Zell i.W.-Atzenbach, Telefon 07625-603, genuss@adler-atzenbach.de